SEJARAH HOTEL

2.1    Sejarah Singkat Hotel

Karang Setra Hotel berdiri pada awal Desember tahun 2000, awalnya beroperasi sebagai unit usaha di bidang kepariwisataan yang dikelola oleh PT. BRATA JAYA UTAMA, dalam perkembangan selanjutnya tanggal 22 Maret tahun 2002 Karang Setra resmi berdiri sebagai salah satu hotel berbintang 3 di Bandung.

Peresmian dilakukan oleh Menteri Kebudayaan dan Kepariwisataan I Gede Ardika. Penandatanganan prasasti disaksikan oleh Kapolri Jendral Dai Bachtiar, SH dan juga oleh sejumlah pejabat Mabes Polri, Kapolda, Irjen Polri, Drs. Sudirman Ali, S.H., M.B.A. serta Gubernur Jawa Barat Nuryana.

Hotel ini dulunya adalah sebuah danau kecil yang dimana warga biasa menyebutnya “Situ Emuh” yang di dalamnya terdapat berbagai jenis ikan kecil dan sering dimanfaatkan sebagai sumber perairan oleh warga setempat.

Kemudian karena memiliki keindahan yang menarik, yayasan berinisiatif untuk menjadikannya sebuah hotel agar keindahannya tetap terjaga.

2.2    Struktur Organisasi Hotel

Struktur organisasi adalah gambaran susunan organisasi dengan susunan jabatan dari tingkat paling atas sampai tingkat paling bawah. Pada perusahaan struktur organisasi sangat penting karena dengan struktur organisasi setiap petugas atau karyawan dapat mengetahui tentang tugas dan tanggung jawab masing-masing. (Terlampir)

2.3    Fasilitas Hotel

·         Fasilitas Pokok

Seperti fasilitas di hotel lain, Hotel Karang Setra memiliki 67 kamar yang terdiri dari :

Ø  Standar room              11 kamar

Ø  Superior room             30 kamar

Ø  Deluxe room                 6 kamar

Ø  Junior suite room          4 kamar

Ø  Suite room                    4 kamar

Ø  Grand suite room         2 kamar

Ø  Cottage room               5 kamar

Ø  Grand cottage              5 kamar

·         Fasilitas Penunjang / Pelengkap

Fasilitas yang dimiliki hotel Karang Setra antara lain :

a.      Lobby

Fungsi daripada lobby yaitu tempat untuk menunggu atau bersantai bagi para tamu yang datang. Selain itu juga biasa dipakai tempat pertemuan manajemen dengan tamu.

b.      Restaurant

Yaitu tempat yang menyediakan pelayanan makan dan minum. Karang Setra Hotel mempunyai beberapa restoran yaitu :

Ø  Teratai Coffee Shop

Restoran ini menyediakan berbagai macam makanan dan minuman dan buka selama 24 jam.

Ø  Restoran Khas Sunda Bale Kambang

Restoran ini buka selama 12 jam mulai jam 10.00 WIB sampai jam 22.00 WIB. Dilihat dari namanya, restoran ini tentu saja menyediakan aneka makanan khas Sunda yang dilengkapi dengan banyak saung-saung sebagai tempat makan tamu.

Ø  Room Service

Pelayanan pemesanan makanan dan minuman di hotel dan pesanannya diantarkan langsung ke kamar tamu.

c.       Meeting Room

Tempat yang biasa digunakan untuk meeting. Karang Setra Hotel mempunyai berbagai tempat meeting, yaitu :

Ø  Cemara Room

Ruangan ini berkapasitas 50 sampai 150 orang.

Ø  Dermaga Room

Ruangan yang berkapasitas 70 – 500 orang. Tempat ini terbuka dan terletak di atas danau kecil.

d.      Swimming Pool

Tempat ini untuk berenang anak dan dewasa.

e.       Drug Store

Tamu bisa membeli keperluan atau makanan, minuman di luar menu regular.

f.        Area parking

Tempatnya berlokasi di depan pintu masuk ke loby hotel.

g.      Sartika Spa

Tempat orang-orang berefleksi dan melakukan perawatan kecantikan.

.